Pečenjara ribe
FISHERAJ
MORSKA I REČNA RIBA NA ŽARU U SRCU RAVNICE
-SOMBOR-
FISHERAJ vizija
Želeli smo da Vojvođanima približimo ukuse mora i Mediterana u Vojvodini i to smo USPELI!
Pozivamo Vas da probate riblje specijalitete pripremljene na način na koji to pripremaju samo najveći kulinarski majstori mediterana na vatri tj. žaru, bez dodataka ulja, masti, brašna.
Pripremom na ovaj način Vi osetite ukus koji i treba da osetite, ukus mora, svežine i spoja neverovatnih začina i kulinarske majstorije.
Sve to možete da upotpunite nekom od naših salata i priloga koji su jedinstveni kako za naš grad tako i za našu ravnicu.
Ostaje Vam samo da nas pozovete i uverite se u ove naše tvrdnje….
Iz ponude izdvajamo
Rečna pastrmka
Pastrmka spada u jednu od najkvalitetnijih slatkovodnih riba s obzirom na činjenicu da ne može da živi u zagađenoj vodi. Njeno stanište su najčešće brzi i izuzetno čisti planinski potoci i reke. Meso pastrmke je izuzetno bogato GVOŽĐEM te se preporučuje osobama koje pate od anemije.
Šaran
Meso šarana spada u grupu najkvalitetnijih životnih namirnica. Kalorijska vrednost je mala, lako se vari i brzo apsorbuje. Bogat je izvor minerala, kao i vitamina grupe A, D, B, koji važe za prirodne antioksidanse.
Brancin
Brancin spada u prvoklasne i veoma popularne morske ribe. Njegovo meso bogato je jodom, kalijumom, natrijumom i bakrom. I brancin, kao i sve ostale vrste riba, sadrži vitamine B1, B2, B6 i B12, ali je njegova prednost u tome što se može loviti tokom čitave godine.
Skuša
Skuša je jedna od najčešće konzumiranih riba u celom svetu. Skuša je odličan izvor belančevina i masti, a spremljena na naš način je neprikosnovena.
Orada
Orada je bogata odeđenom količinom jednostruko i višestruko nezasićenih masnih kiselina, od kojih je najvažnije spomenuti omega-3 masne kiseline, koje telo ne stvara pa ih je potrebno unositi putem ishrane, za očuvanje nervno-mišićnog sistema.
Losos
Losos je jedna od najhranljivijih riba na planeti. U mesu lososa se nalaze proteini, vitamini i esencijalne masne kiseline veoma važne za zdravlje srca.
Losos je jedan od najboljih izvora dugolančanih omega 3 masnih kiselina EPA (eikozapentaenoinska kiselina) i DHA (dokozaheksaenoinska kiselina).
Iskustva naših korisnika
Iskreno verujemo da ako posvećujete dovoljno pažnje na kvalitet namirnica i uslugu, rezultati ne mogu izostati.
Ko nas jednom poseti, uvek nam se vrati i zbog toga od nas nećete čuti ništa drugo sem “do sledećeg vidjenja”!
